“O Brasília Cachaça Diplomática é uma excelente oportunidade de apresentar os produtos de Brasília, como também de aproximar o corpo diplomático da verdadeira essência da cachaça brasileira”, disse o sommelier Carlosmagnum Nunes | Foto: Renatto Athayde/Serinter
Com apoio da RuralTur, quatro marcas da bebida produzida no DF foram apresentadas para degustação com foco na exportação. DF produziu 207 mil litros de aguardente, em 2023
Diplomatas das embaixadas sediadas em Brasília foram apresentados – com direito à noite de degustação – às cachaças produzidas no Distrito Federal, com o objetivo de promover a produção do DF e ampliar as oportunidades de comercialização da bebida brasiliense, além de impulsionar a cadeia gastronômica agregada como queijos, embutidos e defumados e o famoso torresmo.
De acordo com o último relatório da Empresa de Assistência Técnica e Extensão Rural do Distrito Federal (Emater-DF), o DF produziu mais de 207 mil litros de cachaça em 2023, gerando faturamento superior a R$ 3,6 milhões. “Temos muito mais a oferecer que apenas a caipirinha, mas uma cachaça de extrema qualidade”, completou o secretário-executivo de Relações Internacionais, Paulo Cesar Chaves, em entrevista à Agência Brasília, órgão oficial de divulgação do GDF.
O Distrito Federal tem capacidade para exportar em torno de 40 mil litros de cachaça, atualmente. “A iniciativa de promovermos essa aproximação entre as embaixadas e os produtores é justamente criar oportunidades de negócios e valorizar os produtos produzidos no DF”, destacou o secretário de Relações Internacionais, Paco Britto.
A iniciativa, parceria do Governo do Distrito Federal (GDF) por meio da Secretaria de Relações Internacionais (Serinter) e do Sindicato de Turismo Rural e Ecológico (Ruraltur-DF), levou dezenas de embaixadores, embaixadoras e adidos comerciais para a noite Brasília Cachaça Diplomática, que aconteceu no Espaço Panorama, no Lago Norte.
Dados do Ministério da Agricultura e Pecuária apontam a existência de cinco produtores de cachaça no Distrito Federal e oito marcas da bebida. Quatro delas estiveram presentes apresentando seus rótulos aos diplomatas. “O Brasília Cachaça Diplomática é uma excelente oportunidade de apresentar os produtos de Brasília, como também de aproximar o corpo diplomático da verdadeira essência da cachaça brasileira”, destacou o sommelier e master blender da Ararauna Micro Destilaria, Carlosmagnum Nunes.
A destilaria tem premiações no Brasil, Chile e Bélgica. “Já realizamos exportações diretas via e-commerce para os Estados Unidos e Reino Unido. E estamos trabalhando para alcançarmos o mercado europeu, sul-americano e norte-americano”, contou o sommelier.
Para o presidente da Ruraltur-DF, Fernando Mesquita, o encontro entre os produtores de cachaça e os diplomatas vai abrir as portas para as destilarias mundo afora. “Com o apoio da Serinter e outras entidades parceiras, será possível fazer conexão, conhecer e atender às regulações internacionais e iniciarmos as exportações”, afirmou.
Ideia é apresentar produtos locais
“O Brasília Cachaça Diplomática é uma excelente oportunidade de apresentar os produtos de Brasília, como também de aproximar o corpo diplomático da verdadeira essência da cachaça brasileira”, disse o sommelier Carlosmagnum Nunes
“Dos sabores suaves ao final picante, essa degustação de cachaça foi realmente de outro nível. A arte da destilação revelou cada camada de sabor com maestria, mostrando como tradição e técnica se unem na criação dessa bebida única”, elogiou a embaixadora do Suriname, Angeladebie Roshni Annie Ramkisoen.
“O trabalho que está sendo realizado pela Serinter de aproximar os produtos, o turismo, as possibilidades da comunidade diplomática tem sido notável”, disse o embaixador da Macedônia do Norte, Igor Popov.
No Brasília Cachaça Diplomática participaram as marcas Saracura, Alambique Cavaco, Ararauna Micro Destilaria e Casa Sturdart. “O DF está se tornando um polo produtor de cachaça e agora, despertando o mundo para a qualidade das nossas bebidas”, enfatizou o proprietário da Cachaça Cavaco, Higor Cavalcante. A cachaça Cavaco é a primeira produzida 100% no Distrito Federal, desde o plantio até o envase.
Entusiasta da ideia de apresentar a produção da cachaça do DF aos colegas, o embaixador da Macedônia do Norte, Igor Popov, adiantou que os embaixadores demonstraram interesse em visitar os locais de produção com foco na possibilidade de negócios. “O trabalho que está sendo realizado pela Serinter de aproximar os produtos, o turismo, as possibilidades da comunidade diplomática tem sido notável”, afirmou.
“Em outubro do ano passado promovemos um evento com o apoio da Serinter para mostrar os vinhos produzidos na Sérvia para os brasilienses. Agora, tenho a oportunidade de conhecer a cachaça – um dos produtos brasileiros mais conhecidos no mundo -, que é produzida em Brasília”, disse o embaixador da Sérvia, Aleksandar Ristic.
“A cachaça e o rum tem uma ligação, uma conexão muito interessante e eu vou explorar”, adiantou a embaixadora de Barbados, Tonika Sealy-Thompson, país caribenho onde o rum é uma bebida típica. “Me encantou o carinho com que os produtores e a Serinter demonstraram seus rótulos”, finalizou.
