Estrutura inédita, no PAD-DF, promete reduzir custos e ampliar competitividade
Expectativa é que seja referência nacional
Pouco menos de um ano após o anúncio, o Distrito Federal inaugura o primeiro laboratório de análise e certificação de vinhos do Centro-Oeste, instalado no Parque Tecnológico Ivaldo Cenci (PAD-DF).
O espaço, fruto de parceria entre a Agência Brasileira de Desenvolvimento Industrial (ABDI) e a Associação Nacional de Produtores de Vinhos de Inverno (Anprovin), recebeu investimento de R$ 3,4 milhões e será um dos mais modernos do país.
Até hoje, os vinhos produzidos aqui precisavam ser enviados ao Sul ou Sudeste para certificação, o que elevava custos e reduzia competitividade. A nova estrutura muda esse cenário ao oferecer análises físico-químicas e sensoriais, consultoria enológica e capacitação profissional.
O laboratório também reforça a vocação do PAD-DF como polo de inovação e desenvolvimento, ampliando oportunidades para produtores locais e consolidando o setor vitivinícola como vetor de geração de emprego e renda.
A expectativa é que o espaço se torne referência nacional, especialmente para os vinhos de inverno, fortalecendo a cadeia produtiva e a imagem da região no mercado brasileiro.
Inauguração marca novo ciclo do vinho
Nesta terça-feira (31), ABDI e Anprovin inauguraram oficialmente o Centro de Análises e Pesquisa da Vitivinicultura Brasileira, único do gênero no Centro-Oeste e destinado a atender mais de 55 vinícolas associadas.
A cerimônia, realizada no Parque Tecnológico Ivaldo Cenci, marcou também a última ação de Ricardo Cappelli à frente da ABDI, no prazo final de desincompatibilização para disputar o Governo do Distrito Federal pelo PSB.
“Com o laboratório instalado aqui, esse cenário muda. É a indústria do vinho se fortalecendo, é mais emprego e mais inovação”, afirmou Cappelli. Para Ronaldo Triacca, presidente da Expovitis, o impacto será imediato: “Esse será um dos laboratórios mais modernos e tecnológicos do Brasil, com capacidade de atender não apenas o DF, mas todo o país”.
A estrutura oferecerá análises de alta precisão, suporte técnico, consultoria e treinamentos, descentralizando a certificação e assumindo papel estratégico na qualificação da vitivinicultura brasileira.
Produção de vinhos avança no DF
O Distrito Federal começa a se consolidar como nova fronteira da vitivinicultura nacional. Em áreas como o PAD-DF, Planaltina e Sobradinho, além do Lago Norte e do Lago Oeste, produtores apostam na técnica da dupla poda, que inverte o ciclo da videira e permite colher uvas no período seco, favorecendo vinhos de inverno de maior qualidade.
Segundo a Emater-DF, em 2022 foram cultivadas cerca de 1,4 mil toneladas de uvas em 88 hectares, destinados à produção de vinhos finos. A expansão da atividade tem atraído investimentos e impulsionado o enoturismo, com vinícolas abertas à visitação e experiências gastronômicas.
Para Ronaldo Triacca, proprietário da Villa Triacca Hotel Vinícola & Spa e sócio da Vinícola Brasília, o Cerrado oferece condições ideais: “Acredito muito nessa tecnologia, que nos permite produzir vinhos competitivos e reconhecidos nacionalmente”.
O avanço da produção local reforça a importância da inauguração do laboratório de certificação, que dará suporte técnico e ampliará a competitividade dos vinhos do DF.
