Programação ocorrerá até amanhã, presencialmente em Brasília e com transmissão online e gratuita para todo o Brasil
Empresários, gestores, profissionais do setor de alimentação fora do lar e entusiastas da gastronomia ainda podem participar da 37ª edição do Congresso Abrasel, que começa hoje e vai até amanhã no Centro de Eventos e Convenções Brasil 21, em Brasília. Considerado o maior encontro de conhecimento do setor no Brasil, o evento será realizado juntamente com o Mesa ao Vivo – Edição Gastrobar, promovido pelo Mundo Mesa.
Durante dois dias, o Congresso reunirá grandes nomes da gastronomia, especialistas em gestão, inovação e tecnologia, além de representantes de marcas que são referência no mercado de bares e restaurantes. A programação inclui palestras e painéis que podem ser acompanhados tanto presencialmente, em Brasília, quanto pelo site do Congresso.
Além disso, quem participar presencialmente terá acesso a diversas experiências exclusivas, como a Feira Origem Brasil, com degustação de vinhos, espaço de relacionamento da Abrasel e aulas-show de gastronomia comandadas por grandes chefs brasileiros, em uma programação especial promovida pelo Mundo Mesa.
O acesso aos espaços é gratuito (sujeito a lotação) e o ingresso para a degustação de vinhos custa R$ 90 (sendo gratuito para associados da Abrasel).
